ADIYAMAN - Adıyaman’da “Kürdistan meyvesi” olarak bilinen ve nadir bulunan Hünnap meyvesi, 700 yıldan bu yana insanlığa şifa kaynağı oluyor.
Çin’de “Ölümsüzlük meyvesi” olarak adlandırılan hünnap (Enağ), 700 yıldan bu yana gıda olmanın yanı sıra alternatif tıbbın şifa kaynağı özelliği taşıyor. Adıyaman’da “Kürdistan meyvesi” olarak da adlandırılan hünnap, sıcak ve kayalık alanlarda yetişiyor. Bahar aylarında sarı renkli çiçekler açan hünnap, ağacının dikenli olması nedeniyle meyvesi kolay kolay toplanamıyor. Adıyaman’ın Kahta ilçesine bağlı Bersomik (Tütenocak ) ve Keftire (Gölgeli) köylerinde yetişen Hünnap, köylüler tarafından toplanılıp, buzluklarda muhafaza ediliyor. Birçok hastalığa iyi geldiği bilinen Hünnap bitkisinin 6 cinsinin olduğu biliniyor.
HÜNNAP’IN FAYDALARI
Birçok bilimsel araştırmaya göre hünnap meyvesi saponinler, polisakkaritler ve flavonoidler olarak bilinen bileşikleri içeriyor. Bundan dolayı doğal bir sakinleştirici görevi görüyor. Yine yapılan araştırmalara göre hünnap meyvesinin kanseri önleyebilecek özelliklere sahip olduğu, bağırsak sorunlarına iyi geldiği ve kabızlık problemini tedavi ettiği söyleniyor. Yine araştırmalara göre hünnap meyvesinin diş sağlığını koruduğu, balgam söktürücü, öksürük giderici ve toksin atıcı etkilerinin olduğu belirtiliyor.
GİDEREK AZALIYOR
Kahta’nın Bersomik köyünde yaşayan Mustafa Memiş, hünnap meyvesinin Ağustos ayında olgunlaştığını, Eylül ayında ise toplanmaya başlandığını söyledi. Topladıkları meyveleri buzdolabında sakladıklarını dile getiren Memiş, ihtiyaç duyduklarında çıkarıp yağda pişirdiklerini ve tatlı niyetine yediklerini söyledi. Hünnap ağacının çok az yerde yetiştiğini belirten Memiş, “Kahta’da sadece köyümüz ve Keftire'de yetişiyor. Etrafımızda bulunan köylüler gelip götürüyor, ekiyor. Ama o köylerde yetişmiyor. Bu ağaçlar yıllar önce ekilmiş. Büyüklerimizin anlattığına göre çok daha fazla varmış ama giderek azalıyor” dedi.
TATLI NİYETİNE
Hünnap ağacını gösteren Memiş, “Ağacı gördüğünüz gibi çok dikenli. O yüzden meyvesinin toplanması da çok zor oluyor. Ama çok güzel bir meyve, tatlıdır. Bizler de toplayıp tatlı niyetine yiyoruz” ifadelerini kullandı.
ÖLÜMSÜZLÜK MEYVESİ
Hünnap meyvesinin birçok hastalığa iyi geldiğini belirten Memiş “Kızarıklığa, bağırsak temizlemesine ve baş ağrısına iyi geldiğini biliyoruz. Onun için her sene toplayıp, yiyoruz. Söylediğim hastalıklar dışında birçok hastalığa daha iyi geldiği söyleniyor. Özellikle antidepresan etkisinin olduğu söyleniyor. Yine yaşlılığı geciktirdiği söyleniyor. Bunun içinde Çin’de buna ‘ölümsüzlük meyvesi’ deniliyor” diye konuştu.
MA / Ferhat Çelik - Müjdat Can